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明厨亮灶解决方案
服务区域：西南（其他区域按项目单点沟通）
该SaaS企业为“明厨亮灶”整体解决方案提供商商。通过AI算法+AI边缘分析终端，定制化的整体解决方案，助力“明厨亮灶”智慧化建设进程。
15
+
/ 年
企业运营时间
方案需求：
当前食品药品监管工作的主要需求体现在以下几个方面：
①远程集中监管的需求；
②后厨全流程视频监管的需求；
③视频数据存储、查询、回放的需求，作为事件回溯手段；
④向公众开放的需求，实现全民监督的诉求；
⑤信息发布的需求；
①远程集中监管的需求；
②后厨全流程视频监管的需求；
③视频数据存储、查询、回放的需求，作为事件回溯手段；
④向公众开放的需求，实现全民监督的诉求；
⑤信息发布的需求；
方案描述：
明厨亮灶”监管平台通过账号，在平台上进行注册需要取流的摄像机，需要远程监管时，监管人员可以直接通过云平台取流上墙进行远程监管，并通过AI算法能力实时监测各单位后厨全流程。对于需要中心存储的视频，可以通过中心存储系统进行重要视频的存储，极大的节省了中心存储。
另一方面，第三方平台也是通过账号，获取取流地址，在微信、网页上做集成开发，为社会公众提供远程查看各个餐饮单位后厨实时操作视频功能，真正实现后厨亮化。
餐饮企业管理人员也可以通过登录微信端，查看自家店铺后厨各个点位的视频监控，实现远程店铺管理。
业务平台精选截图如下：
另一方面，第三方平台也是通过账号，获取取流地址，在微信、网页上做集成开发，为社会公众提供远程查看各个餐饮单位后厨实时操作视频功能，真正实现后厨亮化。
餐饮企业管理人员也可以通过登录微信端，查看自家店铺后厨各个点位的视频监控，实现远程店铺管理。
业务平台精选截图如下：
用户价值：
①建立先进的监管系统，满足远程集中监管的需求。
②依托人工智能AI技术手段，为指挥调度、调查取证等多种后台应用提供及时、可靠的监控图像信息、业务数据，提升监管的主动性、覆盖面和工作效率；
③加强信息公开力度，让公众直接参与食品安全，实现全民监督。
②依托人工智能AI技术手段，为指挥调度、调查取证等多种后台应用提供及时、可靠的监控图像信息、业务数据，提升监管的主动性、覆盖面和工作效率；
③加强信息公开力度，让公众直接参与食品安全，实现全民监督。
配套产品：
智慧云视ACV平台
AI边缘分析终端
大屏
解码器
存储
管理平台
交换机
金沙集团1862cc成色摄像机
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